Name: М'які віденські вафлі
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Ягоди червоні - для подачі; Кориця мелена - 1 Ч. л.; Розпушувач - 0.7 Ч. л.; Сода - 1/2 Ч. л.; Масло вершкове - 50 гр.; Куряче яйце - 1 Шт.; Кефір 2,5% - 60 Мл.; Молоко - 150 Мл.; Цукор - 100 гр.; Борошно - 150 гр.

Інформація про рецепт

Приготування:

40 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - М'які віденські вафлі

1. Ягоди червоні - для подачі

2. Кориця мелена - 1 Ч. л.

3. Розпушувач - 0.7 Ч. л.

4. Сода - 1/2 Ч. л.

5. Масло вершкове - 50 гр.

6. Куряче яйце - 1 Шт.

7. Кефір 2,5% - 60 Мл.

8. Молоко - 150 Мл.

9. Цукор - 100 гр.

10. Борошно - 150 гр.

Як смачно приготувати - М'які віденські вафлі

1. Етап

Борошно змішайте з содою і розпушувачем. Яєчний жовток змішайте з молоком і кефіром.

2. Етап

Вершкове масло розтопіть і додайте в молочну суміш.

3. Етап

У молочну суміш додайте суху і добре перемішайте.

4. Етап

Білок збийте в міцну піну. Додайте його в тісто і перемішайте.

5. Етап

Тісто перелийте в вафельницу і випікайте до готовності, час приготування буде залежати від вашої вафельниці.

6. Етап

Подавайте зі свіжими ягодами, джемом або медом.

7. Етап

Смачного!!!

8. Етап

Мякі віденські вафлі дуже ніжні, ароматні і смачні, вони відмінно підійдуть на сніданок для всієї родини з ягодами, варенням, шоколадом або медом. Готувати не надто складно, щоб отримати дійсно ніжне і легке тісто дотримуйтесь всіх етапів приготування і тоді Ви отримаєте море задоволення і насолоди.