Name: Лимонний кекс на кефірі
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Борошно - 2 Ст.; Цукор - 1 Ст.; Кефір - 1 Ст.; Куряче яйце - 3 Шт.; Масло вершкове - 100 гр.; Розпушувач - 1.5 Ч. л.; Лимонна цедра - 1 Шт.; Цукрова пудра - 100 гр.; Лимонний сік - 1 Шт.

Інгредієнти для - Лимонний кекс на кефірі

1. Тісто Борошно 2 Ст.

2. Тісто Цукор 1 Ст.

3. Тісто Кефір 1 Ст.

4. Тісто Куряче яйце 3 Шт.

5. Тісто Масло вершкове 100 гр.

6. Тісто Розпушувач 1.5 Ч. л.

7. Тісто Лимонна цедра 1 Шт.

8. Глазур Цукрова пудра 100 гр.

9. Глазур Лимонний сік 1 Шт.

Як смачно приготувати - Лимонний кекс на кефірі

1 . Етап

Яйця збийте з цукром до білої піни.

2 . Етап

Додайте м'яке вершкове масло, знову збийте. Потім влийте кефір і опеньків збийте.

3 . Етап

Просійте борошно разом з розпушувачем.

4 . Етап

Додайте цедру з одного лимона і перемішайте.

5 . Етап

Форму для випічки змастіть вершковим маслом і перелийте тісто. Випікайте при 180 градусах близько 40 хвилин. Готовий кекс викладіть на решітку і охолодіть.

1. Етап. Лимонний кекс на кефірі: Форму для випічки змастіть вершковим маслом і перелийте тісто. Випікайте при 180 градусах близько 40 хвилин. Готовий кекс викладіть на решітку і охолодіть.

6 . Етап

Для глазурі змішайте сік лимона і цукрову пудру до однорідності.

7 . Етап

Полийте кекс глазур'ю і дайте їй застигнути.

8 . Етап

Смачного!!!

9 . Етап

Лимонний кекс на кефірі готується дуже просто і швидко, він дуже ніжний, повітряний, м'який і довгий час залишається свіжим. Такий кекс має легкий цитрусовий смак, глазур ніжна і смачна. Він чудово прикрасити будь-який святковий стіл, а так же порадує всю родину. Цей кекс прекрасно підійде під будь-який напій для всієї родини. Для приготування можна використовувати будь-яку глазур, розтоплений шоколад або просто подавати без покриття.