Name: Лимонний кекс на кефірі
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Борошно - 2 Ст.; Цукор - 1 Ст.; Кефір - 1 Ст.; Куряче яйце - 3 Шт.; Масло вершкове - 100 гр.; Розпушувач - 1.5 Ч. л.; Лимонна цедра - 1 Шт.; Цукрова пудра - 100 гр.; Лимонний сік - 1 Шт.

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Лимонний кекс на кефірі

Тісто

1. Борошно 2 Ст.

2. Цукор 1 Ст.

3. Кефір 1 Ст.

4. Куряче яйце 3 Шт.

5. Масло вершкове 100 гр.

6. Розпушувач 1.5 Ч. л.

7. Лимонна цедра 1 Шт.

Глазур

1. Цукрова пудра 100 гр.

2. Лимонний сік 1 Шт.

Як смачно приготувати - Лимонний кекс на кефірі

1. Етап

Яйця збийте з цукром до білої піни.

2. Етап

Додайте м'яке вершкове масло, знову збийте. Потім влийте кефір і опеньків збийте.

3. Етап

Просійте борошно разом з розпушувачем.

4. Етап

Додайте цедру з одного лимона і перемішайте.

5. Етап

Форму для випічки змастіть вершковим маслом і перелийте тісто. Випікайте при 180 градусах близько 40 хвилин. Готовий кекс викладіть на решітку і охолодіть.

1. Етап. Лимонний кекс на кефірі: Форму для випічки змастіть вершковим маслом і перелийте тісто. Випікайте при 180 градусах близько 40 хвилин. Готовий кекс викладіть на решітку і охолодіть.

6. Етап

Для глазурі змішайте сік лимона і цукрову пудру до однорідності.

7. Етап

Полийте кекс глазур'ю і дайте їй застигнути.

8. Етап

Смачного!!!

9. Етап

Лимонний кекс на кефірі готується дуже просто і швидко, він дуже ніжний, повітряний, м'який і довгий час залишається свіжим. Такий кекс має легкий цитрусовий смак, глазур ніжна і смачна. Він чудово прикрасити будь-який святковий стіл, а так же порадує всю родину. Цей кекс прекрасно підійде під будь-який напій для всієї родини. Для приготування можна використовувати будь-яку глазур, розтоплений шоколад або просто подавати без покриття.