Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Паштет з маша з волоськими горіхами
Як смачно приготувати - Паштет з маша з волоськими горіхами
1. Етап
Квасоля Маш зелену ТМ Містраль відварити як зазначено на упаковці.
2. Етап
Горіхи Очистити. Вага вказано для очищених горіхів.
3. Етап
Ріпчасту і зелену цибулю подрібнити і пасерувати на рослинній олії до м'якості.
4. Етап
У чашу скласти квасолю, горіхи і пасеровану цибулю.
5. Етап
Пюрировать блендером. Заправити сіллю і перцем за смаком. Пісний паштет готовий! Тепер розділимо його на 2 частини.
6. Етап
У другу частину додамо не пісну добавку: розм'якшене вершкове масло і ще раз зіб'ємо блендером. Паштет з маслом має більш ніжну текстуру і вершковий смак.
7. Етап
Пісний паштет я подала на гречаних хлібцях, а паштет з маслом з житнім хлібом. Смачного!
