Інгредієнти для - Сало гарячого засолу

1. Вода 1 Л.
2. Сало з мясом 1 Кг.
3. Цибулиння 3 жмені
4. Лавровий лист 2 Шт.
5. Часник 7 зубка
6. Сіль 200 гр.
7. Цукор 2 ст. л.
8. Перець чорний за смаком

Як смачно приготувати - Сало гарячого засолу

1 . Етап

У воду додайте цукор, сіль, лаврушку, лушпиння цибулі і поставте варитися до кипіння, потім додати сало і проварити 30 хвилин.

1. Етап. Сало гарячого засолу: У воду додайте цукор, сіль, лаврушку, лушпиння цибулі і поставте варитися до кипіння, потім додати сало і проварити 30 хвилин.

2 . Етап

Зніміть з вогню і залишити в воді на 10 годин.

1. Етап. Сало гарячого засолу: Зніміть з вогню і залишити в воді на 10 годин.

3 . Етап

Потім сало гарячого засолу обсушити і натріть часником з перцем. Загорнути у фольгу і поставити в холодильник на 2 дні.

1. Етап. Сало гарячого засолу: Потім сало гарячого засолу обсушити і натріть часником з перцем. Загорнути у фольгу і поставити в холодильник на 2 дні.

4 . Етап

Смачного!!!

Сало гарячого засолу
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
2 годи. 7 хв.
Запіканка з картоплі з грибами
Запіканка з картоплі з грибами
Гриби помити, нарізати пластинками, полити лимонним со...
Щавельний салат із кукурудзою
Щавельний салат із кукурудзою
Насамперед ставимо варити яйця і миємо наші зелень-ово...
Галета з баклажаном, помідорами та беконом
Галета з баклажаном, помідорами та беконом
До борошна додати сіль та олію. Додати воду та яйце. З...
Рулетики м'ясні
Рулетики м'ясні
У глибокій мисці змішати кефір та яйця. Додати фарш, п...
Білі різдвяні Маргарити
Білі різдвяні Маргарити
Змішайте в блендері кокосове молоко, текілу, тріпл-сек...
Гречка з морквою і цибулею
Гречка з морквою і цибулею
Цибулю наріжте дрібними кубиками, а моркву натріть на...
Гриби Бар Тартіні
Гриби Бар Тартіні
Печериці помийте, посоліть і змішайте з 1 ст. л. олії....
Булочки з сосисками
Булочки з сосисками
Тісто розділити на кульки по 70 г, виходить приблизно...
Помідори п'ятиденки
Помідори п'ятиденки
Помідори поставте під гніт при кімнатній температурі н...
Салат рибний з сайра
Салат рибний з сайра
Наступним шаром викладіть нарізані огірки. Змастіть ма...
Кабачкові рулетики з куркою
Кабачкові рулетики з куркою
Кабачки помийте, витріть і наріжте пластинками, змасті...
Соус Тартар
Соус Тартар
Жовтки трохи приправити сіллю і цукром, додайте трохи...