Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Гриби Портобелло на грилі
Як смачно приготувати - Гриби Портобелло на грилі
1. Етап
Розігрійте гриль або сковороду на середньому вогні. Змастіть капелюшки грибів рослинним маслом, приправити сіллю і перцем.
2. Етап
Покладіть гриби капелюшком вниз на гриль. Готуйте до тих пір, поки не зявляться сліди гриля, приблизно 4-6 хвилин, потім переверніть і готуйте ще 4-6 хвилин або поки гриби не стануть мякими.
3. Етап
Тим часом змішайте петрушку, базилік, оливкову олію, часник, лимонний сік і цедру, а також пластівці червоного перцю в мисці кухонного комбайна. Приправити сіллю і перцем і збивати, поки соус не стане однорідним.
4. Етап
Зніміть гриби з гриля і помістіть у велику миску. Додайте соус і акуратно перемішайте, залиште на 5 хвилин. Після наріжте і подавайте.
