Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Рибні рулети в беконі
Як смачно приготувати - Рибні рулети в беконі
1. Етап
Вам пощастило, такі щуки у Вашому розпорядженні.
2. Етап
Філірувати щук, подрібнити на м'ясорубці, на найдрібнішій решітці, пропустивши двічі з цибулею. Я використовуватиму не весь фарш, бо мої щуки на 2,3 кг.
3. Етап
Фарш посолити, поперчити, додати жовтки. Вимісити.
4. Етап
Розділити на 7 однакових частин. Розкласти по два слайси бекону. Помістивши на бекон ковбаску фаршу, закрутіть рулет.
5. Етап
Заготовки викласти в жароміцну ємність. Помістити у духовку.
6. Етап
Запікати при 180-200 градусах, 25-30 хвилин.
