Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Стерлядь-гриль у лимонному маринаді
Як смачно приготувати - Стерлядь-гриль у лимонному маринаді
1. Етап
Стерлядь вимити. Голову та хвіст відрізати та прибрати, наприклад для юшки.
2. Етап
Решту риби нарізати стейками.
3. Етап
Рибу посолити, полити оливковою олією та приправити спеціями. Я використовувала суміш спецій для юшки, мені дуже подобається склад (я вказала його в інгредієнтах). Потім видавити сік з одного великого лимона і м'якоть можна додати. Залишити стерлядь маринуватися на 15 хвилин.
4. Етап
Стейки стерляді обсмажити на грилі без додавання олії, оскільки вона є вже у маринаді. Я використала електрогриль. Час приготування трохи більше 5 хвилин. Подавати з лимоном, зеленню та білим соусом.
