Інгредієнти для - Вишуканий іспанський салат
Як смачно приготувати - Вишуканий іспанський салат
1. Етап
Наливаю в сковорідку достатню кількість олії (щоб було дно заповнене: у цій олії ми смажитимемо всі інгредієнти салату). Починаємо з часнику, готуватимемо до коричневого кольору. Потім часник можна викинути, він свої функції вже виконав - додав олії ароматний часниковий смак.
2. Етап
Далі, поки варяться креветки, ріжемо рибу.
3. Етап
Креветки смажимо на сильному вогні півхвилини і одразу виймаємо.
4. Етап
У цьому ж олії обсмажуємо шматочки риби. Краще смажити не більше 3 хвилин, інакше риба може розвалитися і пересохнути.
5. Етап
Тепер звернемося до грибів. Їх треба добре промити і підсушити, а потім обсмажуємо у нашій часниково-рибній олії. Отже, всі складові нашого салату готові, залишилося лише гарно викласти їх на тарілку та посипати дрібно нарізаною петрушкою.
6. Етап
Ароматний теплий салат подаємо на стіл! Приємного для всіх апетиту!
