Інгредієнти для - Оселедець, запечений з часником і зеленню
Як смачно приготувати - Оселедець, запечений з часником і зеленню
1. Етап
Для приготування цієї чудової страви ми миємо оселедці. Потім розпарюємо черевце, видаляємо нутрощі та зябра. Ще раз промиваємо рибу під проточною водою всередині та зовні і добре просушуємо.
2. Етап
Очистити часник. Один зубок нарізаємо тоненькими пелюстками та відкладаємо їх.
3. Етап
У ступку покласти другий зубок часнику, перець горошком запашний і велику дрібку солі. Все подрібнюємо.
4. Етап
Витиснути сік одного лимона.
5. Етап
У подрібнену суміш додаємо свіжий сік лимона, оливкову олію і ретельно перемішуємо.
6. Етап
На лист викладаємо великий лист фольги, краще якщо він буде подвійним. Потім натираємо рибу всередині та зовні сумішшю із соку лимона, часнику та перцю.
7. Етап
Нарізаємо кріп і перемішуємо з нарізаним часником. Заповнюємо черевце риби. Потім щільно загортаємо рибу у фольгу і залишаємо маринуватися на 30 хвилин за кімнатної температури. Духовку розігріваємо до 190 градусів і запікаємо оселедець протягом 40 хвилин.
8. Етап
Оселедець з часником і зеленню в лимонному соку готовий. Частуйтесь!
