Name: Торт Чорна магія
Prep time: 2 h 7 min
Cook time: 2 h 7 min
Yield: 0
Ingredients: Борошно - 1 Ст.; Цукор - 2 Ст.; Какао - 3/4 Ст.; Сода - 2 Ч. л.; Розпушувач - 1 Ч. л.; Сіль - 1 Ч. л.; Куряче яйце - 2 Шт.; Кава еспресо - 1 Ст.; Кефір - 1 Ст.; Масло рослинне - 1/2 Ст.; Ваніль - 1 Ч. л.; Масло вершкове - 80 гр.; Какао - 100 гр.; Цукрова пудра - 200 гр.; Молоко - 100 Мл.; Ваніль - 1 Ч. л.

Інформація про рецепт

Приготування:

2 годи. 7 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Торт Чорна магія

1. Борошно - 1 Ст.

2. Цукор - 2 Ст.

3. Какао - 3/4 Ст.

4. Сода - 2 Ч. л.

5. Розпушувач - 1 Ч. л.

6. Сіль - 1 Ч. л.

7. Куряче яйце - 2 Шт.

8. Кава еспресо - 1 Ст.

9. Кефір - 1 Ст.

10. Масло рослинне - 1/2 Ст.

11. Ваніль - 1 Ч. л.

Глазур

1. Масло вершкове 80 гр.

2. Какао 100 гр.

3. Цукрова пудра 200 гр.

4. Молоко 100 Мл.

5. Ваніль 1 Ч. л.

Як смачно приготувати - Торт Чорна магія

1. Етап

Розігрійте духовку до 180 C. Змастіть маслом і посипте борошном дві круглі форми для випічки.

2. Етап

У великій мисці змішайте борошно, цукор, какао, соду, розпушувач і сіль. У центрі зробіть ямку.

3. Етап

Додайте яйця, кава, кефір, рослинне масло і ваніль. Збивайте протягом 2 хвилин на середній швидкості. Тісто буде рідким. Вилийте в підготовлені форми.

4. Етап

Випікайте в попередньо розігрітій духовці протягом 30 - 40 хвилин, або поки паличка, вставлена в середину торта, не стане виходити чистою. Дайте охолонути протягом 10 хвилин, а потім дістаньте з форм і дайте повністю охолонути на решітці. Прошарками і змастіть кремом по желанію.Слівочное масло розтопити, додати какао. Потім всипати цукрову пудру, молоко і чайну ложку ванільного екстракту. Добре розмішати, щоб не було грудочок. Додати невелику кількість молока, якщо глазур вийшла густой.Коржі і боковини торта рясно змастити шоколадною глазур'ю. Поставити на 3 години в холодильник.