Name: Салат Газапхулі
Yield: 0
Ingredients: Капуста білокачанна - 100 гр.; Огірки - 2 Шт.; Помідори - 2 Шт.; Стручкова квасоля - 100 гр.; Лук зеленый - 2 гілочка; Цибуля червона - 0,3 Шт.; Перець зелений солодкий - 0,5 Шт.; Масло рослинне - 4 ст. л.; Оцет - 1 ст. л.; Цукор - 1 Ч. л.; Спеції - за смаком; Кріп - 2 гілочка

Інформація про рецепт

Приготування:

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Салат Газапхулі

1. Капуста білокачанна - 100 гр.

2. Огірки - 2 Шт.

3. Помідори - 2 Шт.

4. Стручкова квасоля - 100 гр.

5. Лук зеленый - 2 гілочка

6. Цибуля червона - 0,3 Шт.

7. Перець зелений солодкий - 0,5 Шт.

8. Масло рослинне - 4 ст. л.

9. Оцет - 1 ст. л.

10. Цукор - 1 Ч. л.

11. Спеції - за смаком

12. Кріп - 2 гілочка

Як смачно приготувати - Салат Газапхулі

1. Етап

Квасолю відварити, обдати холодною водою і відкинути на друшляк. Дати стекти зайвої рідини. Огірки та помідори нарізати кружальцями.

2. Етап

Капусту тонко нашаткувати і трохи пом'яти руками. Подрібнити кріп та додати до капусти, перемішати. Червону цибулю нарізати підлозі кільцями, гострий перець дрібно нашаткувати. Цибуля зелена нарізати не великим пір'ям.

1. Етап. Салат Газапхулі: Капусту тонко нашаткувати і трохи пом'яти руками. Подрібнити кріп та додати до капусти, перемішати. Червону цибулю нарізати підлозі кільцями, гострий перець дрібно нашаткувати. Цибуля зелена нарізати не великим пір'ям.

3. Етап

Зробити заправлення. У чашку влити олію та оцет. Додати сіль, суміш перців та цукор. Добре перемішати. Заправка подається у соуснику. Салат не заправляється та не перемішується.

1. Етап. Салат Газапхулі: Зробити заправлення. У чашку влити олію та оцет. Додати сіль, суміш перців та цукор. Добре перемішати. Заправка подається у соуснику. Салат не заправляється та не перемішується.

4. Етап

На блюдо викладаємо салат: капусту, поряд квасоля. Далі огірки із зеленою цибулею. І помідори з червоною цибулею та гострим перцем. У центр тарілки соус-заправка. Кожен бере на свою тарілку будь-який інгредієнт у будь-якій кількості, поливає соусом, і вже в тарілочці перемішує салат.