Медове печиво з кремом

1. Етап

У каструльці розтопити цукор, вершкове масло та мед.

2. Етап

Зніміть із вогню.

3. Етап

І додайте сметану. Потім додайте соду та борошно.

4. Етап

Замісити гладке еластичне тісто.

5. Етап

Відщипуйте кульку = 30г.

6. Етап

Розкласти на лист і приплюснути кожен до 1 см завтовшки.

7. Етап

Випікати при 180С 12-15 хвилин до злегка коричневого кольору. Готові печиво повністю остудити!

8. Етап

Для крему дитячий сир (100 г) збити з 0,5 банки вареного згущеного молока. Не повірите, вперше на мене чекав "сюрприз". Відкривши банку згущеного молока, я побачила суцільні зацукровані шматки, схожі на камінці. І почала я «добувати» саме згущене молоко... Мені це вдалося.

9. Етап

Далі склеїти половинки печива між собою (у мене вийшло 20 половинок – це 10 печивок). Автор рецепту радить прибрати печиво на ніч у холодильник, накривши пакетом. Перед подачею дайте постояти за кімнатної температури мін. 20.