Шарлотка з яблуками

1 . Етап

Яйця розділіть на білки і жовтки. Білки збийте з половиною цукру до мяких піків.

2 . Етап

Жовтки збийте з рештою цукру і ваніллю до білого.

3 . Етап

Змішайте білки з жовтками. Потроху додавайте борошно при цьому легко перемішуйте.

4 . Етап

Яблука очистіть від шкірки, наріжте на часточки, видаліть середину. Викладіть в змазану форму 3/4 тіста, на нього яблука.

5 . Етап

Покрийте яблука рештою тіста і поставте в духовку на 30 хвилин при 190 градусах.

6 . Етап

Готову шарлотку можна посипати цукровою пудрою.