Великодній куліч

1 . Етап

У теплому молоці розчинити дріжджі, додайте м'яке масло. Потім додайте одне ціле яйце і 3 жовтки, білки підуть на глазур. Додайте цукор 250 гр., Горілку, ваніль і мускатний горіх. Все добре перемішайте.

2 . Етап

Поступово додавайте борошно при цьому добре вимішайте. Тісто на паску має бути м'яким і легко відставати від рук. Потім накрийте і поставте в тепле місце на 3 години що б тісто підійшло.

3 . Етап

Після додайте родзинки і добре вимішайте що б вони рівномірно розподілилися по тесту.

4 . Етап

Починайте відщипувати шматочки тіста і обкатувати їх в борошні кілька хвилин, що б не де не було швів. Викладіть тісто в підготовлені форми і дайте тесту знову піднятися в теплому місці.

5 . Етап

Випікайте паску при 200 градусах до готовності, час залежить від розміру ваших пасок, приблизно 40 хвилин.

6 . Етап

Білки збийте з цукром і покрийте глазур'ю теплі паски, прикрасьте посипкою. Паска готовий.

7 . Етап

Смачного!!!