Міланське печиво
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
40 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Міланське печиво

1. Масло вершкове - 170 гр.
2. Цукрова пудра - 300 гр.
3. Білок курячого яйця - 6 Шт.
4. Ванільний екстракт - 2 Ч. л.
5. Лимонний сік - 2 ст. л.
6. Борошно - 185 гр.
Крем
1. Вершки 33% 1 Ст.
2. Шоколад 150 гр.

Як смачно приготувати - Міланське печиво

1. Етап

Трохи розтопіть масло і збийте з цукровою пудрою.

1. Етап. Міланське печиво: Трохи розтопіть масло і збийте з цукровою пудрою.

2. Етап

Додати яєчні білки, ванільний екстракт і лимонний сік добре збивати пару хвилин. Додати борошно і збивати ще 1 хвилину. Викласти тісто в кондитерський мішок.

1. Етап. Міланське печиво: Додати яєчні білки, ванільний екстракт і лимонний сік добре збивати пару хвилин.   Додати борошно і збивати ще 1 хвилину. Викласти тісто в кондитерський мішок.

3. Етап

Застелити пергаментним папером. Видавити тісто на деко довгастої формою.

1. Етап. Міланське печиво: Застелити пергаментним папером.   Видавити тісто на деко довгастої формою.

4. Етап

Поставити міланське печиво в духовку на 10 хвилин при 180 градусах. Дістати з духовки і остудити.

1. Етап. Міланське печиво: Поставити міланське печиво в духовку на 10 хвилин при 180 градусах. Дістати з духовки і остудити.

5. Етап

Для крему розігріти вершки в каструлі на повільному вогні, додати шоколад і ретельно перемішати до однорідності. Остудити трохи.

1. Етап. Міланське печиво: Для крему розігріти вершки в каструлі на повільному вогні, додати шоколад і ретельно перемішати до однорідності. Остудити трохи.

6. Етап

Змастити 1 міланське печиво кремом і зверху накрити другим печивом, дати застигнути і подавати.

1. Етап. Міланське печиво: Змастити 1 міланське печиво кремом і зверху накрити другим печивом, дати застигнути і подавати.

7. Етап

Приємного чаювання!!!!