Інгредієнти для - Салат із запеченої курки, печериць та помідорів.
Як смачно приготувати - Салат із запеченої курки, печериць та помідорів.
1. Етап
Для початку займемося куркою. Для цього беремо курні грудки, миємо, змащуємо 1 ст. л. рослинної олії, натираємо сіллю, каррі та чебрецем. Залишаємо хвилин на 10, а в цей час розігріваємо духовку. Запікаємо курочку до готовності. Можна запікати у фользі, але я запікала просто у формі при відкритій кришці.
2. Етап
Яйця підуть у салат у смаженому вигляді. По одному збиваємо, трішки солимо, і смажимо на сковороді, змащеній 1 сл. л. олії.
3. Етап
Печериці крупно ріжемо і обсмажуємо.
4. Етап
На цій же сковороді обсмажуємо цибулю до золотистого кольору. Ну ось підготовка інгредієнтів закінчена, тепер приступимо до нарізування))
5. Етап
Курочка виходить дуже смачна, ароматна та не пересушена з легкою гарною скоринкою. Спробувавши її перед додаванням в салат, ми важко змогли зупинитися! ))) Тепер я готую курочку просто як самостійну страву саме так. Для салату м'ясо ріжемо кубиками.
6. Етап
Яйця ріжемо соломкою. Першоджерело (а саме тато подруги) все ріже дрібно, але я віддаю перевагу великим шматочкам, мені здається цей салат від цього тільки виграє! )
7. Етап
Помідори – великими кубиками.
8. Етап
Всі інгредієнти – курку, помідори, яйця, печериці, цибулю – складаємо в салатник. Приступаємо до приготування соусу.
9. Етап
Салат можна заправити сметаною, а можна майонезом – на любителя. Але на мій погляд, смачно виходить із соусом зі сметани та майонезу 3:1.
10. Етап
Змішуємо всі інгредієнти, заправляємо соусом, солимо за смаком. Салат готовий!