Name: Запіканка смакота
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Картопля - 3 Шт.; Кабачки - 1/2 Шт.; Гарбуз - 300 гр.; Морква - 2 Шт.; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Печериці - 500 гр.; Фарш - 500 гр.; Куряче яйце - 4 Шт.; Майонез - 4 ст. л.; Сметана - 2 ст. л.; Молоко - 100 Мл.; Сіль - 100 Мл.; Перець чорний - 100 Мл.; Спеції - 100 Мл.; Сир твердий - 200 гр.

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Запіканка смакота

1. Картопля - 3 Шт.

2. Кабачки - 1/2 Шт.

3. Гарбуз - 300 гр.

4. Морква - 2 Шт.

5. Цибуля ріпчаста - 1 Шт.

6. Печериці - 500 гр.

7. Фарш - 500 гр.

8. Куряче яйце - 4 Шт.

9. Майонез - 4 ст. л.

10. Сметана - 2 ст. л.

11. Молоко - 100 Мл.

12. Сіль - 100 Мл.

13. Перець чорний - 100 Мл.

14. Спеції - 100 Мл.

15. Сир твердий - 200 гр.

Як смачно приготувати - Запіканка смакота

1. Етап

Всі овочі за допомогою звичайної овочерізки нарізаємо соломкою (як моркву корейською). Солимо, перчимо, ми додали ще трохи універсальної приправи. Ретельно перемішуємо.

2. Етап

Форму для запікання змащуємо вершковим маслом.

3. Етап

Перший шар – наші гарні овочі! викладаємо їх рівним шаром. Не бійтеся і сміливо викладайте половину, тому що основна начинка має вийде посередині.

1. Етап. Запіканка смакота: Перший шар – наші гарні овочі! викладаємо їх рівним шаром. Не бійтеся і сміливо викладайте половину, тому що основна начинка має вийде посередині.

4. Етап

На овочі викладаємо фарш. Попередньо я його вже посолила, поперчила і додала часничка.

5. Етап

На фарш викладаємо обсмажені з цибулею грибочки та розподіляємо по поверхні

6. Етап

Робимо заливку для запіканочки. збиваємо вінчиком яйця, молоко, сметану, майонез. додаємо трохи солі.

7. Етап

Укутуємо зверху нашу запіканку овочами, що залишилися.

8. Етап

Заливаємо нашу запіканку соусом.

9. Етап

Зверху посипаємо тертим сиром, має вийде сирна шубка.

10. Етап

Накриваємо форму фольгою і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку. через 40 хвилин фольгу зніміть і залиште запіканку рум'янитися на 20 хвилин, щоб сирна скоринка вийшла ароматною та золотистою.