Name: Запіканка смакота
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Картопля - 3 Шт.; Кабачки - 1/2 Шт.; Гарбуз - 300 гр.; Морква - 2 Шт.; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Печериці - 500 гр.; Фарш - 500 гр.; Куряче яйце - 4 Шт.; Майонез - 4 ст. л.; Сметана - 2 ст. л.; Молоко - 100 Мл.; Сіль - 100 Мл.; Перець чорний - 100 Мл.; Спеції - 100 Мл.; Сир твердий - 200 гр.

Інгредієнти для - Запіканка смакота

1. Картопля 3 Шт.

2. Кабачки 1/2 Шт.

3. Гарбуз 300 гр.

4. Морква 2 Шт.

5. Цибуля ріпчаста 1 Шт.

6. Печериці 500 гр.

7. Фарш 500 гр.

8. Куряче яйце 4 Шт.

9. Майонез 4 ст. л.

10. Сметана 2 ст. л.

11. Молоко 100 Мл.

12. Сіль 100 Мл.

13. Перець чорний 100 Мл.

14. Спеції 100 Мл.

15. Сир твердий 200 гр.

Як смачно приготувати - Запіканка смакота

1 . Етап

Всі овочі за допомогою звичайної овочерізки нарізаємо соломкою (як моркву корейською). Солимо, перчимо, ми додали ще трохи універсальної приправи. Ретельно перемішуємо.

2 . Етап

Форму для запікання змащуємо вершковим маслом.

3 . Етап

Перший шар – наші гарні овочі! викладаємо їх рівним шаром. Не бійтеся і сміливо викладайте половину, тому що основна начинка має вийде посередині.

1. Етап. Запіканка смакота: Перший шар – наші гарні овочі! викладаємо їх рівним шаром. Не бійтеся і сміливо викладайте половину, тому що основна начинка має вийде посередині.

4 . Етап

На овочі викладаємо фарш. Попередньо я його вже посолила, поперчила і додала часничка.

5 . Етап

На фарш викладаємо обсмажені з цибулею грибочки та розподіляємо по поверхні

6 . Етап

Робимо заливку для запіканочки. збиваємо вінчиком яйця, молоко, сметану, майонез. додаємо трохи солі.

7 . Етап

Укутуємо зверху нашу запіканку овочами, що залишилися.

8 . Етап

Заливаємо нашу запіканку соусом.

9 . Етап

Зверху посипаємо тертим сиром, має вийде сирна шубка.

10 . Етап

Накриваємо форму фольгою і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку. через 40 хвилин фольгу зніміть і залиште запіканку рум'янитися на 20 хвилин, щоб сирна скоринка вийшла ароматною та золотистою.