Інгредієнти для - Паляниця з начинкою
Як смачно приготувати - Паляниця з начинкою
1. Етап
Замісити тісто (я це робила в хлібопічці): викласти в чашу всі інгредієнти згідно інструкції до неї і готувати в режимі "тісто"
2. Етап
Гриби нарізати смужками, викласти на сковороду та на помірному вогні - випарувати з них вологу; Грудку нарізати смужками, викласти в гриби, додати трохи олії, обсмажити на сильному вогні; Цибулю нарізати півкільцями, моркву натерти на дрібній тертці - викласти в сковороду; Коли злегка обсмажиться начинка – влити соєвий соус, перемішати; Закрити кришкою та гасити на повільному вогні до готовності (15 хвилин);
3. Етап
Кріп дрібно нашаткувати і додати його разом з сиром до охолодженої начинки;
4. Етап
Тісто розділити на 8 рівних частин;
5. Етап
Взяти 2 шматочки і розкотити їх у коржики по діаметру сковороди (у мене 20см); В одну з них викласти чверть начинки;
6. Етап
Закрити другим коржом і добре прищипнути краї; Таким чином зробити 4 паляниці;
7. Етап
Смажити паляниці на сковороді з невеликою кількістю олії, під закритою кришкою з обох боків;
