Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Закуска з перцю з горіховим соусом
Як смачно приготувати - Закуска з перцю з горіховим соусом
1. Етап
Наші необхідні продукти.
2. Етап
Перець запекти на грилі або в гарячій духовці при темп 200 град близько30 хвилин, поки шкірка не стане чорніти.
3. Етап
Покласти перці в поліетиленовий мішок, що щільно закривається, або накрити пергаментом і залишити на 5 хв. Потім очистити від шкірки. Нарізати очищені перці на широкі смужки.
4. Етап
Підсмажити горіхи на сковороді або в мікрохвильовій печі. Часник подрібнити. Скласти все в блендер, долити трохи води та змолоти в соус. Якщо буде густо, то долити води, щоб вийшов соус.
5. Етап
Змішати олію з оцтом. Перемішати з перцем, посолити за смаком.
6. Етап
Подавати перець полив горіховим соусом і посипавши петрушкою. Смачного!
