Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Свинина в гарбузовому соусі
Як смачно приготувати - Свинина в гарбузовому соусі
1. Етап
М'ясо нарізати шматочками.
2. Етап
Очистити та нарізати цибулю, обсмажити в сковороді або сотейнику до прозорості. Додати м'ясо, трохи обсмажити.
3. Етап
Гарбуз очищаємо від насіння та кірки, подрібнюємо блендером. Гарбузове пюре додаємо до м'яса.
4. Етап
Також додати до м'яса подрібнений часник та імбир, томатну пасту, воду, спеції за смаком.
5. Етап
Тушити на середньому вогні до м'якості м'яса. Якщо соус буде надто густим – у процесі тушіння додати води.
