Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Цимес з гарбузом і чорносливом
Як смачно приготувати - Цимес з гарбузом і чорносливом
1. Етап
Цибулю наріжте півкільцями, мясо і гарбуз кубиками. Перець чилі і чорнослив подрібніть.
2. Етап
Мясо обсмажте на олії до румяності, потім додайте цибулю і обсмажте до її румяности. Мясо з цибулею перекладіть в каструлю, влийте воду, посоліть за смаком і тушкуйте на повільному вогні 30 хвилин.
3. Етап
Поки тушкується мясо обсмажте гарбуз на сковороді де обсмажували мясо.
4. Етап
Гарбуз перекладіть до мяса, додайте часник пропущений через прес, чорнослив, додайте всі спеції і якщо необхідно сіль. Тушкуйте під кришкою 15 хвилин.
5. Етап
В самому кінці додайте мед, перемішайте і прогрійте протягом хвилини. Подавайте зі свіжими овочами. Смачного!!!
