Name: Картопля гратен
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Картопля - 5 Шт.; Помідори - 1 Шт.; Болгарський перець - 1 Шт.; Зелена цибуля - 50 гр.; Вершки 10% - 1 Ст.; Сир сулугуні - 80 гр.; Мускатний горіх - 1/3 Ч. л.; Перець чорний - 1/3 Ч. л.; Сіль - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

40 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Картопля гратен

1. Картопля - 5 Шт.

2. Помідори - 1 Шт.

3. Болгарський перець - 1 Шт.

4. Зелена цибуля - 50 гр.

5. Вершки 10% - 1 Ст.

6. Сир сулугуні - 80 гр.

7. Мускатний горіх - 1/3 Ч. л.

8. Перець чорний - 1/3 Ч. л.

9. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Картопля гратен

1. Етап

Картопля, перець, цибулю і помідор наріжте кільцями. Вершки змішайте зі спеціями і посоліть за смаком, сир натріть на дрібній тертці.

2. Етап

У форму для запікання викладіть спочатку половину картоплі, потім цибулю, половину перцю і стільки ж помідора.

3. Етап

Посипте частиною сиру і полийте половиною вершків зі спеціями. Потім повторіть всі верстви.

4. Етап

Запікайте при 180 градусах 20 хвилин, потім зменшіть температуру до 150 градусів і готуйте ще 15 хвилин.

5. Етап

Смачного!!!

6. Етап

Картопля гратен дуже смачний, соковитий і має насичений і багатий смак. Якщо Ви любитель м'яса тоді можете додати одним шаром тонко нарізане і трохи відбите молотком будь-яке м'ясо, це можете бути свинина або курка, також окремо посоліть і поперчіть тільки не дуже багато так як вершки будуть приправлені. Лук порей можна замінити на звичайний, вершки використовуйте будь-якої жирності, а так само додавайте спеції на ваш смак.