Зелений гаспачо

1 . Етап

Перець розрізати навпіл, очистіть від насіння, викладіть на протвинь шкірою вгору, додайте трохи оливкового масла. Запікайте 15 хвилин при 180 градусах. Потім зніміть шкірку.

2 . Етап

Огірки перемолоти в блендері до стану пюре, те ж саме зробіть і з перцем.

3 . Етап

Хліб, цибулю, петрушку, часник з оливковою олією так само перебити блендером.

4 . Етап

Змішайте всі види пюре що у нас вийшли, додайте оцет, сіль за смаком, якщо потрібно трохи води.

5 . Етап

Зелений гаспачо готове, подавати холодним з сухарями.

6 . Етап

Смачного!!!