Товстий лаваш-подушка

1 . Етап

збити яєчні білки до білої піни;

2 . Етап

В отриману масу додати сир і знову все збити;

3 . Етап

Влити воду (для об'єму). Зараз можна висипати цукор/сіль, але я цього не робила. Додаючи поступово борошно замісити тісто. Воно не повинно липнути. Тісто має бути твердим. Отриману грудку залишити відпочити на годину;

4 . Етап

Сформувати пласт;

5 . Етап

Випікати в духовці розігрітої до 200 15 хвилин. Випічка дуже піднімається;

6 . Етап

Перевернути. Випікати ще п'ять хвилин. На виході виходить така незвичайна, але дуже смачна річ. Усередині подушки – порожнеча.

7 . Етап

Половину я з'їла так, а до другої частини виклала мак. Можна покласти всередину все, що завгодно. Такий рецепт корисний, готуватися просто і здивує всіх. Важить цей виріб 800 грам. У 100 г 197 калорій, 15.4 білки, 1.6 жири, 30.3 вуглеводи. До речі, чудова альтернатива хлібу. Смачного!