Банановий татен

1 . Етап

Для тіста змішайте борошно, розпушувач, цукор 2 ст. л. ,, м'яке масло 100 гр., сіль, сметану і збите яйце. Замісити тісто і покладіть в холодильник на пів години.

2 . Етап

Готуємо карамель. Розтопіть решту масла, додайте цукор і готуйте на повільному вогні постійно помішуючи 5 хвилин або поки суміш не стане золотистого кольору. Готову карамель швидко вилийте в форму в якій будете запікати татен, розподіліть її рівномірно по дну.

3 . Етап

Банани розрізати вздовж і викладіть зрізом вниз.

4 . Етап

Тісто розкачати що б воно було трохи більше форми. Покладіть його на банани і постарайтеся загорнути краї всередину. Випікайте в розігрітій духовці до 200 градусів 35 хвилин.

5 . Етап

Після дістаньте готовий пиріг і переверніть його швидко на блюдо з бортиками поки не застигла карамель. Подавайте теплим.

6 . Етап

Смачного!!!