Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Пиріг з рибою
Як смачно приготувати - Пиріг з рибою
1. Етап
У форму укладаємо папір для запікання і натираємо вершковим маслом
2. Етап
Розкачуємо два листа тесту.
3. Етап
Чистимо рибу від шкіри, якщо треба то видаляємо пінцетом кісточки.
4. Етап
Лучок шаткуємо. Яйця відварюємо до крутих.
5. Етап
Рис ми зварили заздалегідь і він вже встиг охолонути. Викладаємо шарами: шар рису, потім цибулю і яйця.
6. Етап
І наостанок шар риби.
7. Етап
Накриваємо зверху другою половинкою тесту. Робимо красява защипи, так би мовити для гламурності. Намазуємо зверху пиріг маслом і посипаємо цукром. Для виходу пара, робимо кілька дірочок ножем.
8. Етап
У духовку на 180 і на 40 хвилин забули. Дістаємо і залишаємо відпочити його ще на 10 хвилин.
