Тушкована скумбрія

1 . Етап

Скумбрію попередньо розморозити, видаліть голову, нутрощі і плавники. Наріжте на шматочки.

2 . Етап

Лук наріжте півкільцями, моркву натріть на тертці. Обсмажте на олії до м'якості.

3 . Етап

Викладіть рибу на цибулю, накрийте кришкою і готуйте на повільному вогні 10 хвилин.

4 . Етап

Посоліть і поперчіть за смаком і додайте томатну пасту.

5 . Етап

Акуратно перемішайте, накрийте кришкою і тушкуйте ще 15 хвилин.

6 . Етап

Тушкована скумбрія готова, посипте зеленню і подавайте з гарніром.

7 . Етап

Смачного!!!