Листковий торт Наполеон із заварним кремом

1. Етап

Розморозьте листкове бездрожжеве тісто. Розріжте його на 4 рівні частини.

2. Етап

Змастіть лист маслом і викладіть 2 коржі. Відправте випікатися в духовку на 20-25 хвилин при температурі 190 градусів. Теж саме повторіть з коржами, що залишилися.

3. Етап

Кожен готовий корж поділіть на три частини. З кожного коржа візьміть на крихту верхній та нижній шар.

4. Етап

Розімніть крихти руками.

5. Етап

Для крему потрібно закип'ятити 1 літр молока.

6. Етап

Приготувати окрему суміш змішавши яйця, цукор, ванільний цукор, молоко та борошно. Ретельно все перемішавши віночком, щоб не було грудочок.

7. Етап

У кипляче молоко потрібно вилити суміш і постійно помішувати, поки заварний крем не закипить.

8. Етап

Остудіть крем і переступіть до збирання торта, змащуючи коржі з усіх боків. Не шкодуйте крему.

9. Етап

Прикрасьте торт з усіх боків крихтою. Торт наполеон потрібно поставити в холодильник не менше ніж на 12 годин, щоб він добре просочився.

10. Етап

Всім приємного чаювання!