Інгредієнти для - Морквяні млинці з сирно-морквяної начинкою
Як смачно приготувати - Морквяні млинці з сирно-морквяної начинкою
1. Етап
Моркву натерти на дрібній тертці, вичавити через марлю сік ( виходить близько 50 мл). Макуха залишити. Або ж все зробити за допомогою соковижималки.
2. Етап
До соку додати газовану воду. В цілому морквяний сік і газована вода в повному обсязі повинно вийде 100 мл.
3. Етап
Додати молоко, яйця, корицю, борошно (обидва види), сіль, цукор ( я ще додала 1 ч.л., сушеної бадилля моркви) і все збити. Спекти на добре розігрітій сковороді млинці (виходить 5-6 млинців діаметром 25 см)
4. Етап
Для начинки перемішати сир, сметану, корицю, цукор, родзинки і морквяний Макуха. Якщо сир зернистий, то краще його попередньо збити зі сметаною.
5. Етап
На млинець з краю покласти 2,5 ст. л. сирно-морквяної маси
6. Етап
І згорнути конусом. Кінчик зав'язати зеленню
7. Етап
Смачного
