Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Заливний короп з медом
Як смачно приготувати - Заливний короп з медом
1. Етап
Желатин замочити у воді.
2. Етап
Рибу очистіть і наріжте на шматочки. Викладіть в каструлю, додайте очищену моркву, трохи солі і перцю і залийте водою що б повністю покрило. Варіть до готовності 30 хвилин.
3. Етап
Рибу вийміть і зніміть з неї шкіру.
4. Етап
Бульйон процідіть і Уваров ще 30 хвилин.
5. Етап
У бульйон додайте желатин, розчиніть його не довівши до кипіння. Додайте родзинки і мед. Налаштуйте смак як вам більше подобається. Охолодіть.
6. Етап
Рибу викладіть в блюдо, прикрасьте морквою і петрушкою, залийте бульйоном. Поставте в прохолодне місце до повного застигання.
