Великодні булочки

1. Етап

У теплому молоці розчиніть дріжджі та 1 ч. л. цукру. Залиште хвилин на 15 у теплому місці, до появи бульбашок

2. Етап

В опару додайте сіль, жовтки та розтоплене вершкове масло, розмішайте

3. Етап

Потім коричневий цукор

4. Етап

Просіяним борошном замісити м'яке тісто. Борошно рекомендую вводити частинами, добре вимішуючи.

5. Етап

Родзинки промийте і залийте окропом хвилин на 15, обсушіть

6. Етап

Перемішайте з невеликою кількістю борошна. Я родзинки втрутила в тісто відразу і потім чашку з тестом поставила на мультиварку (включила режим зберігання тепла).

7. Етап

Через 40 хвилин тісто було готове

8. Етап

З тіста сформуйте колобки, залиште на вистоювання хвилин на 15-20

9. Етап

Для візерунка змішайте 3 ст. л. молока, борошна та 1 ч. л. рослинної олії

10. Етап

Намалюйте кондитерським шприцем хрест на хрест. Випікати булочки потрібно в гарячій духовці при t-200*20-30 хвилин

11. Етап

Для глазурі змішайте гаряче молоко та цукрову пудру, розмішайте. Як тільки булочки будуть готові, змастіть їх глазур'ю.