Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Яловичий язик в клярі
Як смачно приготувати - Яловичий язик в клярі
1. Етап
Язик відваріть в підсоленій воді протягом 4 годин, відразу помістіть в крижану воду щоб легко було чистити. Очистіть і наріжте на шматочки приблизно по 0,5 см завтовшки.
2. Етап
У мисці змішайте яйце і майонез.
3. Етап
Перемішайте до однорідності і всипте борошно, ще раз перемішайте.
4. Етап
На сковороді розігрійте невелику кількість масла. Язик умочіть в клярі і обсмажте з обох боків до румяності.
5. Етап
Подавайте з улюбленим соусом. Смачного!!!
