Товсті млинці на заквасці

1 . Етап

Яйця збийте віночком з цукром і сіллю.

2 . Етап

Додайте злегка тепле молоко і закваску, перемішайте до однорідності. Для цього рецепта підійде будь-яка закваска - покупна або приготована вами.

3 . Етап

Додайте просіяне борошно разом з содою, борошна у вас може піти більше або менше в залежності від якості і сорту борошна. Тісто має вийти як густа сметана.

4 . Етап

У тісто влийте рослинне масло, перемішайте і дайте постояти 15 хвилин. Масло беріть рафінована, без запаху.

5 . Етап

Випікайте млинці на добре розігрітій сковороді з обох боків до рум'яного кольору, розмір млинців робіть не дуже великим.

6 . Етап

Подавайте з медом, джемом, солодкими сиропами або з фруктами.

7 . Етап

Смачного!!!

8 . Етап

Товсті млинці на заквасці і молоці виходять дуже ніжними, повітряними і смачними. Готувати такі млинці не дуже складно, головне знайти або виростити якісну закваску. Вони відмінно підійдуть на сніданок для всієї родини разом з медом, варенням або іншими сиропами і джемами. На масницю потрібно обов'язково приготувати трохи млинців, так що вибирайте для себе смачні рецепти і радуйте рідних і близьких в це свято і не тільки.