Name: Товсті млинці на заквасці
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Куряче яйце - 3 Шт.; Цукор - 90 гр.; Молоко - 250 Мл.; Закваска - 200 гр.; Сода - 1 Ч. л.; Масло рослинне - 1 ст. л.; Сіль - 1 дрібка; Борошно - 2 Ст.

Інформація про рецепт

Приготування:

40 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Товсті млинці на заквасці

1. Куряче яйце - 3 Шт.

2. Цукор - 90 гр.

3. Молоко - 250 Мл.

4. Закваска - 200 гр.

5. Сода - 1 Ч. л.

6. Масло рослинне - 1 ст. л.

7. Сіль - 1 дрібка

8. Борошно - 2 Ст.

Як смачно приготувати - Товсті млинці на заквасці

1. Етап

Яйця збийте віночком з цукром і сіллю.

2. Етап

Додайте злегка тепле молоко і закваску, перемішайте до однорідності. Для цього рецепта підійде будь-яка закваска - покупна або приготована вами.

1. Етап. Товсті млинці на заквасці: Додайте злегка тепле молоко і закваску, перемішайте до однорідності. Для цього рецепта підійде будь-яка закваска - покупна або приготована вами.

3. Етап

Додайте просіяне борошно разом з содою, борошна у вас може піти більше або менше в залежності від якості і сорту борошна. Тісто має вийти як густа сметана.

1. Етап. Товсті млинці на заквасці: Додайте просіяне борошно разом з содою, борошна у вас може піти більше або менше в залежності від якості і сорту борошна. Тісто має вийти як густа сметана.

4. Етап

У тісто влийте рослинне масло, перемішайте і дайте постояти 15 хвилин. Масло беріть рафінована, без запаху.

5. Етап

Випікайте млинці на добре розігрітій сковороді з обох боків до рум'яного кольору, розмір млинців робіть не дуже великим.

1. Етап. Товсті млинці на заквасці: Випікайте млинці на добре розігрітій сковороді з обох боків до рум'яного кольору, розмір млинців робіть не дуже великим.

6. Етап

Подавайте з медом, джемом, солодкими сиропами або з фруктами.

7. Етап

Смачного!!!

8. Етап

Товсті млинці на заквасці і молоці виходять дуже ніжними, повітряними і смачними. Готувати такі млинці не дуже складно, головне знайти або виростити якісну закваску. Вони відмінно підійдуть на сніданок для всієї родини разом з медом, варенням або іншими сиропами і джемами. На масницю потрібно обов'язково приготувати трохи млинців, так що вибирайте для себе смачні рецепти і радуйте рідних і близьких в це свято і не тільки.