Овочевий суп з фрикадельками

1 . Етап

Моркву наріжте крупно.

2 . Етап

Цибулю і часник подрібніть і обсмажте прямо в каструлі з оливковою олією. Коли цибуля зарум'яниться додайте воду або бульйон, всипте морква.

3 . Етап

З фаршу зробіть фрикадельки. Коли вода закипить додайте їх в каструлю.

4 . Етап

Коли звариться моркву додайте горошок і варіть 5 хвилин, посоліть і поперчіть за смаком.

5 . Етап

Готовий суп накрийте кришкою і дайте йому постояти хвилин 20, потім подавайте.

6 . Етап

Смачного!!!