Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Порційний курячий террин із сюрпризом
Як смачно приготувати - Порційний курячий террин із сюрпризом
1. Етап
Цибулю дрібно порізати. Яйце трохи збити. Додати до фаршу. Фарш посолити, поперчити та перемішати.
2. Етап
Печериці злегка обтерти вологою тканинною серветкою або як я зняти з них шкірку.
3. Етап
Якщо печериці великі, то розрізати на 2 частини. У змащену олією форми покласти гриби.
4. Етап
На гриби викласти підготовлений фарш та присипати червоним меленим перцем. Поставити у розігріту до 190 гр. духовку прикривши фольгою на 25-30 хв. Перевірити готовність сухою лучинкою. Відкрити фольгу, додати половинки помідорів та запікати ще 5-7 хв.
5. Етап
Дістаємо, остудити до 45-50 гр. Прикрашаємо зеленню та пригощаємо! Смачного!
