Порційний курячий террин із сюрпризом

1 . Етап

Цибулю дрібно порізати. Яйце трохи збити. Додати до фаршу. Фарш посолити, поперчити та перемішати.

2 . Етап

Печериці злегка обтерти вологою тканинною серветкою або як я зняти з них шкірку.

3 . Етап

Якщо печериці великі, то розрізати на 2 частини. У змащену олією форми покласти гриби.

4 . Етап

На гриби викласти підготовлений фарш та присипати червоним меленим перцем. Поставити у розігріту до 190 гр. духовку прикривши фольгою на 25-30 хв. Перевірити готовність сухою лучинкою. Відкрити фольгу, додати половинки помідорів та запікати ще 5-7 хв.

5 . Етап

Дістаємо, остудити до 45-50 гр. Прикрашаємо зеленню та пригощаємо! Смачного!