Свинина на подушці з картоплі та яблука

1. Етап

Приготуємо продукти. Картоплю почистити. Одне яблуко також.

2. Етап

У комбайні натріть картоплю, за допомогою великої тертки. Точно так само зробимо з одним очищеним яблуком.

3. Етап

Відіжмемо яблуко і картопля від соку, перекладемо в миску додамо подрібнений зубчик часнику, сіль і суміш перцю, яйце куряче, розмішаємо.

4. Етап

Шматочки свинини поперчити, посолити і обсмажити на олії.

5. Етап

З двох боків.

6. Етап

Пергаментом застелимо форму для запікання, з картопляно-яблучної маси зробимо дві подушки.

7. Етап

Зверху наших подушечок покладемо смажену свинину.

8. Етап

З іншого яблучка виріжемо серединку і відріжемо два кружечки, покладемо зверху свинини.

9. Етап

Всередину яблучка вершкове масло.

10. Етап

Запікаємо у розігрітій духовці до 180 градусів 20-25 хвилин.