М'ятна безе
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
2 годи.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
40
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - М'ятна безе

1. Білок курячого яйця - 2 Шт.
2. Сіль - дрібка
3. Винний камінь - 1/8 Ч. л.
4. Цукор - 120 гр.
5. Мятні цукерки - 2 Шт.

Як смачно приготувати - М'ятна безе

1. Етап

Розігріти духовку до 110 градусів С. Подрібніть цукерки. Застелити пергаментом форми для випічки.

1. Етап. М'ятна безе: Розігріти духовку до 110 градусів С. Подрібніть цукерки. Застелити пергаментом форми для випічки.

2. Етап

У великій мисці збити яєчні білки, сіль і винний камінь до м'яких піків. Поступово додати цукор, продовжуючи збивати до білих густоти. Викладіть ложкою готову суміш на пергамент.

1. Етап. М'ятна безе: У великій мисці збити яєчні білки, сіль і винний камінь до м'яких піків. Поступово додати цукор, продовжуючи збивати до білих густоти. Викладіть ложкою готову суміш на пергамент.

3. Етап

Посипте зверху подрібненими цукерками і випікайте 1,5 години.

1. Етап. М'ятна безе: Посипте зверху подрібненими цукерками і випікайте 1,5 години.

4. Етап

Смачного!!!