Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Гарбуз по грецькому
Як смачно приготувати - Гарбуз по грецькому
1. Етап
Очистіть гарбуз від волокон і насіння, обережно вирізайте шкірку, нарізати великими кубиками.
2. Етап
Тепла оливкова олія в сковороді, викладіть гарбуз.
3. Етап
Обсмажте його на сильному вогні з усіх боків до рум’яної скоринки. Додайте сіль, суміш перцю, чорного перцю, томатної пасти, сушеного базиліка, часнику через прес до гарбуза.
4. Етап
Добре перемішайте гарбуз з усіма спеціями, обсмажте 1 хв.
5. Етап
Налийте воду на дно випічки, перемикайте гарбуз.
6. Етап
Накрийте форму фольгою, запікайте в попередньо розігрітій духовці до 170 ° C 20 хвилин. (Це може знадобитися довше, залежить від сорту гарбуза, у мене є хокейний сорт).
7. Етап
Прикрасьте готову гарбуз листям свіжого базиліка.
