Name: Квасоля в томатному соусі
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 0
Ingredients: Квасоля - 1 Ст.; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Морква - 1 Шт.; Томатна паста - 4 ст. л.; Масло рослинне - 4 ст. л.; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

2 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Квасоля в томатному соусі

1. Квасоля - 1 Ст.

2. Цибуля ріпчаста - 1 Шт.

3. Морква - 1 Шт.

4. Томатна паста - 4 ст. л.

5. Масло рослинне - 4 ст. л.

6. Перець чорний - за смаком

7. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Квасоля в томатному соусі

1. Етап

Квасоля замочіть в холодній воді на ніч. Потім поміняйте воду і варіть 1,5 години, за 15 хвилин до готовності посоліть за смаком. Потім залиште квасоля в воді остигати на 2 години.

2. Етап

Квасоля відкиньте на друшляк. Лук наріжте кубиками, моркву натріть на крупній тертці. Обсмажте овочі на рослинному маслі протягом 5 хвилин. Потім додайте квасолю і томатну пасту, посоліть і поперчіть за смаком. Гасіть близько 10 хвилин.

1. Етап. Квасоля в томатному соусі: Квасоля відкиньте на друшляк. Лук наріжте кубиками, моркву натріть на крупній тертці. Обсмажте овочі на рослинному маслі протягом 5 хвилин. Потім додайте квасолю і томатну пасту, посоліть і поперчіть за смаком. Гасіть близько 10 хвилин.

3. Етап

Подавайте гарячої.

4. Етап

Смачного!!!

5. Етап

Квасоля в томатному соусі виходить соковитою, смачною і ситної. Її можна подавати як окрему страву так само до будь-якого гарніру або м'ясу. Готувати досить просто і швидко головне заздалегідь замочити квасолю в воді, а так само можете попередньо відварити що б ще більше скоротити час приготування. Така квасоля досить соковита, замість томатної пасти можна використовувати помідори у власному соку.