Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Філе курки в сирній шубці
Як смачно приготувати - Філе курки в сирній шубці
1. Етап
Беремо філе, ріжемо його на середні шматочки, солимо, перчимо і трохи скроплюємо рослинним маслом, даємо постояти 20 хв.
2. Етап
Натираємо сир на дрібній тертці, злегка збиваємо яйця і з'єднуємо разом, додаємо тертий мускатний горіх.
3. Етап
Обвалюють на початку в крохмалі, занурюємо і обмазуючи покриваємо повністю шматочок сирної сумішшю, викладаємо на сковороду і смажимо до жовтувато-золотистої скоринки.
4. Етап
Смажимо шматочки з двох сторін, на добре розігрітій сковороді, в середньому кількості рослинного масла.
