Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Пампушки на кефірі
Як смачно приготувати - Пампушки на кефірі
1. Етап
Сметану змішайте з кефіром і додайте соду, дайте постояти 5 хвилин. Потім збийте яйце, цукор, ванілін, рослинна олія і сіль, влийте все в кефір. Розмішайте і додайте борошно з лимонною цедрою. Замісити тісто.
2. Етап
Тісто не можна довго вимішувати, руки змащуйте маслом що б не так приставало до рук. Розкачайте пласт приблизно 0,5 см завтовшки і виріжте кружечки склянкою.
3. Етап
Кружечки розрізати не доходячи до середини кілька разів.
4. Етап
Обсмажте пампушки на рослинній олії до золотистого кольору з обох сторін, приблизно по 2 хвилини. Після дайте стекти жиру на паперових рушниках.
5. Етап
Пампушки на кефірі готові, посипте цукровою пудрою і подавайте.
6. Етап
Смачного!!!
