Інгредієнти для - Запіканка Універсальна
Як смачно приготувати - Запіканка Універсальна
1. Етап
Кабачок Очистити, вирізати серединку з насінням, натерти на крупній тертці, трохи підсолити, перемішати і відставити. Якщо кабачок молодий, то шкірку можна не очищати.
2. Етап
Рис відварити до готовності. Остудивши.
3. Етап
У ємність влити яйця, додати сир і сметану, розмішати віночком до однорідності.
4. Етап
Додати кабачки, добре віджаті від соку, сир, рис, дрібно порізаний кільцями зелена цибуля, перець, сіль, фарш і бекон. Якщо хочете свої добавки-додавайте не більше 100 гр!
5. Етап
Добре перемішати.
6. Етап
Форму змастити маслом, обсипати борошном і надлишки струсити. Я брала роз'ємну на 20. Викласти у форму запіканку і прибрати в розігріту до 180 духовку на 1 годину - 1год 10 хвилин. Орієнтуйтеся на свою духовку!
7. Етап
Дати трохи охолонути, зняти форму і остудити на решітці. Для соусу всі інгредієнти перемішати, відкоригувати на свій смак.
8. Етап
Подавати запіканку теплою або холодною з улюбленим соусом.
