Інгредієнти для - Запіканка Універсальна
Як смачно приготувати - Запіканка Універсальна
1 . Етап
Кабачок Очистити, вирізати серединку з насінням, натерти на крупній тертці, трохи підсолити, перемішати і відставити. Якщо кабачок молодий, то шкірку можна не очищати.
2 . Етап
Рис відварити до готовності. Остудивши.
3 . Етап
У ємність влити яйця, додати сир і сметану, розмішати віночком до однорідності.
4 . Етап
Додати кабачки, добре віджаті від соку, сир, рис, дрібно порізаний кільцями зелена цибуля, перець, сіль, фарш і бекон. Якщо хочете свої добавки-додавайте не більше 100 гр!
5 . Етап
Добре перемішати.
6 . Етап
Форму змастити маслом, обсипати борошном і надлишки струсити. Я брала роз'ємну на 20. Викласти у форму запіканку і прибрати в розігріту до 180 духовку на 1 годину - 1год 10 хвилин. Орієнтуйтеся на свою духовку!
7 . Етап
Дати трохи охолонути, зняти форму і остудити на решітці. Для соусу всі інгредієнти перемішати, відкоригувати на свій смак.
8 . Етап
Подавати запіканку теплою або холодною з улюбленим соусом.