Курка в кефірі

1 . Етап

Курку промийте, наріжте на шматочки, ще раз промийте. Посоліть і поперчіть за смаком.

2 . Етап

М'ясо залийте кефіром щоб він покрив кожен шматочок з усіх боків. Залиште маринуватися на 1 годину, за бажанням можете додати часник і будь-яку зелень.

3 . Етап

Запікайте при 180 градусах близько 1 години, подавайте з будь-яким гарніром або салатом.

4 . Етап

Смачного!!!

5 . Етап

Курка в кефірі виходить дуже ніжною, соковитою і ароматною, кефір для приготування можете брати будь-якої жирності, але щоб він не був занадто кислим інакше м'ясо буде трохи кислуватим. Додавайте ваші улюблені спеції, якщо любите гостре тоді не забудьте про перці чилі. Готувати досить просто і швидко, маринувати можна і не так довго. Ця страва добре підійде для великої компанії під картопляний гарнір з соліннями.