Складові

Назва Значення
1. Куряче філе 500 гр.
2. Цибуля ріпчаста 1 Шт.
3. Хліб 100 гр.
4. Сир твердий 2 ст. л.
5. Сухарі паніровочні 4 ст. л.
6. Куряче яйце 1 Шт.
7. Вершки 10% 2 ст. л.
8. Масло рослинне 4 ст. л.
9. Перець чорний за смаком
10. Сіль за смаком

Приготування

1 . Етап

У миску складіть курячий фарш, нарізаний дрібно цибулю, хліб попередньо замочений у воді, вершки, яйце, посоліть і поперчіть за смаком.

1. Етап. У миску складіть курячий фарш, нарізаний дрібно цибулю, хліб попередньо замочений у воді, вершки, яйце, посоліть і поперчіть за смаком.

2 . Етап

Все добре перемішайте до однорідності і дайте постояти 10 хвилин.

1. Етап. Все добре перемішайте до однорідності і дайте постояти 10 хвилин.

3 . Етап

Мокрими руками сформуйте з фаршу котлети і обваляйте в панірувальних сухарях. Обсмажте котлети на добре розігрітій сковороді з рослинним маслом з обох сторін до золотистої скоринки.

1. Етап. Мокрими руками сформуйте з фаршу котлети і обваляйте в панірувальних сухарях. Обсмажте котлети на добре розігрітій сковороді з рослинним маслом з обох сторін до золотистої скоринки.

4 . Етап

Котлети викласти на паперові рушники що б прибрати зайвий жир. Подавайте в теплому або холодному вигляді.

1. Етап. Котлети викласти на паперові рушники що б прибрати зайвий жир. Подавайте в теплому або холодному вигляді.

5 . Етап

Смачного!!!

6 . Етап

Курячі котлети в паніровці соковиті, смачні, дуже ніжні і досить ситні. Готувати такі котлети дуже просто і досить швидко, вони чудово підійдуть до будь-якого гарніру або просто до улюбленого соусу, так само можна подавати на хлібі як бутерброда. Курячі котлети ніжні через додавання вершків, їх можна сміливо давати дітям. Для приготування можете використовувати будь-яку паніровці, найкраще в неї додати трохи спецій що б котлети мали більш красивий колір і насичений смак.