Мариновані помідори без шкірки

1 . Етап

Інгредієнти вказані на 3 л. банку. Спочатку приготуйте маринад, в воду додайте сіль і цукор, доведіть до кипіння, влийте оцет і дайте охолонути.

2 . Етап

З помідорів зніміть шкіру. Зробіть зверху надрізи хрестиком, залийте на хвилину кип'ятком, а потім опустіть в крижану воду, це дозволить вам зняти шкірку з помідорів дуже просто і швидко.

3 . Етап

Лук наріжте півкільцями, кріп подрібніть, а перець наріжте соломкою. Складіть овочі та помідори шарами в банку.

4 . Етап

Помідори залийте маринадом і поставте на 2 дні в холодильник.

5 . Етап

Смачного!!!