Торт на день народження
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
4 годи.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Торт на день народження

1. Борошно - 400 гр.
2. Цукрова пудра - 200 гр.
3. Розпушувач - 1.5 Ч. л.
4. Сода - 1 Ч. л.
5. Какао - 50 гр.
6. Сіль - 1 дрібка
7. Масло вершкове - 300 гр.
8. Ванільний екстракт - 1 Ч. л.
9. Куряче яйце - 3 Шт.
10. Вода - 280 Мл.
11. Сметана 15% - 150 гр.
12. Шоколадні цукерки - для прикрас
Крем
1. Цукрова пудра 400 гр.
2. Масло вершкове 250 гр.
3. Олія арахісова 250 гр.
Шоколадна глазур
1. Шоколад чорний 130 гр.
2. Вершки 15% 200 Мл.

Як смачно приготувати - Торт на день народження

1. Етап

Для коржів змішайте всі сухі інгредієнти. Сметану збийте міксером з яйцями, ваніллю. Потім додайте сухі інгредієнти і перемішайте. Розтопити вершкове масло і влийте його разом з теплою водою в тісто, добре перемішайте. Готове тісто розділити на 3 форми діаметром в 16 см. Випікайте при 170 С 40-50 хвилин. Готові коржі охолодіть.

1. Етап. Торт на день народження: Для коржів змішайте всі сухі інгредієнти. Сметану збийте міксером з яйцями, ваніллю. Потім додайте сухі інгредієнти і перемішайте. Розтопити вершкове масло і влийте його разом з теплою водою в тісто, добре перемішайте. Готове тісто розділити на 3 форми діаметром в 16 см. Випікайте при 170 С 40-50 хвилин. Готові коржі охолодіть.

2. Етап

Для крему збийте мяке масло, цукрову пудру і арахісове масло. Збивайте протягом 5 хвилин.

1. Етап. Торт на день народження: Для крему збийте мяке масло, цукрову пудру і арахісове масло. Збивайте протягом 5 хвилин.

3. Етап

Коржі перемажьте приготованим кремом, а також змастіть кремом торт з усіх боків. Накрийте харчовою плівкою, зверху поставте невеликий вантаж щоб ущільнити торт і поставте в холодильник на 40 хвилин.

1. Етап. Торт на день народження: Коржі перемажьте приготованим кремом, а також змастіть кремом торт з усіх боків. Накрийте харчовою плівкою, зверху поставте невеликий вантаж щоб ущільнити торт і поставте в холодильник на 40 хвилин.

4. Етап

Торт дістаньте з холодильника і змастіть верх кремом, краї вирівняйте гарячим шпателем.

1. Етап. Торт на день народження: Торт дістаньте з холодильника і змастіть верх кремом, краї вирівняйте гарячим шпателем.

5. Етап

Вершки підігрійте щоб вони були гарячими і додайте в них шматочки шоколаду. Перемішайте поки шоколад повністю не розчинитися.

1. Етап. Торт на день народження: Вершки підігрійте щоб вони були гарячими і додайте в них шматочки шоколаду. Перемішайте поки шоколад повністю не розчинитися.

6. Етап

Приготовленою глазурю покрийте верх торта і залиште нехай стікають крапельки.

1. Етап. Торт на день народження: Приготовленою глазурю покрийте верх торта і залиште нехай стікають крапельки.

7. Етап

Верх прикрасьте шоколадними цукерками або ж придумайте декор за вашим бажанням. Смачного!!!

1. Етап. Торт на день народження: Верх прикрасьте шоколадними цукерками або ж придумайте декор за вашим бажанням. Смачного!!!