Спаржа
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
40 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Спаржа

1. Соєвий соус - 35 гр.
2. Масло вершкове - 40 гр.
3. Лимонний сік - 2 ст. л.
4. Жовток курячого яйця - 5 Шт.
5. Спаржа - 100 гр.
6. Білий перець - за смаком
7. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Спаржа

1. Етап

Очисти нижню частину стебла спаржі, відварити.

2. Етап

Зробіть соус: збийте в блендері жовтки, лимонний сік, топлене вершкове масло і соєвий соус. Вилийте суміш у сотейник, додай білий мелений перець, тертий корінь свіжого імбиру і вари на водяній бані, помішуючи віночком, до легкого загустіння. На це знадобиться всього пара хвилин.

3. Етап

Готову спаржу полити соусом і подавати до столу.