Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Дріжджові пончики зі згущеним молоком
Як смачно приготувати - Дріжджові пончики зі згущеним молоком
1. Етап
Для опари потрібно змішати тепле молоко, цукор, сухі дріжджі та борошно. Залишити на 10 хвилин, щоб на поверхні утворилася шапочка.
2. Етап
У опару розбити сире яйце, розмішати.
3. Етап
Налити розпалений теплий маргарин, розмішати.
4. Етап
Насипати цукор, сіль та борошно. Замісити тісто, залишити у теплі на 45-50 хвилин.
5. Етап
Тісто розкотити завтовшки 7-8 мм. Вирізати кружечки.
6. Етап
Обсмажити пончики у великій кількості олії до золотистого кольору.
7. Етап
Остудити пончики і наповнити вареним згущеним молоком (за допомогою шприца).
