Цвітна капуста і кабачки в соусі
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
40 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Цвітна капуста і кабачки в соусі

1. Кабачки - 300 гр.
2. Цвітна капуста - 400 гр.
3. Борошно - 3 ст. л.
4. Масло вершкове - 2 ст. л.
5. Сметана 15% - 250 гр.
6. Кетчуп - 2 ст. л.
7. Часник - 2 зубка
8. Зелень - за смаком
9. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Цвітна капуста і кабачки в соусі

1. Етап

Кабачки нарізати на кубики, а капусту розібрати. Зварити в підсоленій воді до готовності. Злити воду.

1. Етап. Цвітна капуста і кабачки в соусі: Кабачки нарізати на кубики, а капусту розібрати. Зварити в підсоленій воді до готовності. Злити воду.

2. Етап

Борошно прогріємо на глибокій сковороді на вершковому маслі. Поступово помішуючи, додати сметану, потім кетчуп і подрібнений часник. Все добре перемішати.

1. Етап. Цвітна капуста і кабачки в соусі: Борошно прогріємо на глибокій сковороді на вершковому маслі. Поступово помішуючи, додати сметану, потім кетчуп і подрібнений часник. Все добре перемішати.

3. Етап

Покладемо кабачки і капусту в сковороду з сметанно-томатним соусом, додати сіль і тушкувати близько 5 хвилин. Перед подачею посипати зеленню.

1. Етап. Цвітна капуста і кабачки в соусі: Покладемо кабачки і капусту в сковороду з сметанно-томатним соусом, додати сіль і тушкувати близько 5 хвилин. Перед подачею посипати зеленню.